คู่มือพ่อครัวของร้านอาหารที่ดีที่สุดในเซี่ยงไฮ้

World Travel Guide จับมือกับพ่อครัวและคนดังที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับเมือง Paul Pairet เพื่อทำอาหารทัวร์ของเซี่ยงไฮ้

สำหรับนักชิมที่ฉลาด, เซี่ยงไฮ้ เป็นความสุข เมืองที่ใหญ่ที่สุดของจีนมีร้านอาหารมากกว่าที่คุณสามารถเขย่าเกี๊ยวได้ที่ จากร้านอาหารนานาชาติชั้นนำระดับโลกไปจนถึงถนนอาหารที่แท้จริง แต่ก็มีรสชาติที่เหมาะกับทุกเพดานและงบประมาณ

แต่ด้วยทางเลือกที่มากอาจเป็นเรื่องยากที่จะค้นพบร้านอาหารที่ดีที่สุด ดังนั้นเพื่อช่วยให้เราได้รับการวัดของการทำอาหารของเมืองอาหารที่เราจับขึ้นกับพ่อครัวที่มีชื่อเสียง Paul Pairet

ชาวฝรั่งเศสได้สร้างตัวเองขึ้นในฐานะหนึ่งในเชฟชั้นนำของเมืองและเป็นผู้บงการเบื้องหลัง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเซี่ยงไฮ้; Mr & Mrs Bund และ Ultraviolet พวกเขาได้รับการจัดอันดับที่เจ็ดและแปดตามลำดับในเอเชียที่ดีที่สุด 50 ร้านอาหาร 2013 และทั้งสองอย่างสม่ำเสมอชั้นนำของเมืองทำอาหารแผนภูมิ

แนวคิดเบื้องหลังร้านอาหารของคุณคืออะไร

พวกเขามีลักษณะแตกต่างกันอย่างกว้างขวาง; Mr & Mrs Bund (Bund 18, 6 / F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu) เป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ทันสมัยและ Ultravioletis เป็นร้านอาหารทดลองที่มีประสบการณ์ เป็นร้านอาหารแห่งแรกของประเภทนี้และพยายามรวมอาหารด้วยเทคโนโลยีที่หลากหลายเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มอิ่ม

เสียงน่าตื่นเต้นบอกเรามากขึ้นหรือไม่?

ตำแหน่งของรังสีอัลตราไวโอเลตเป็นความลับ; แขกผู้เข้าพักจะได้รับเลือกจากสถานที่ที่กำหนดไว้ล่วงหน้าในรถตู้พร้อมหน้าต่างระบายสีและขับไปที่ร้านอาหาร มีเพียง 10 ที่นั่งในร้านอาหารและไดเนอร์สทั้งหมดนั่งกันบนโต๊ะเดียวและกิน 20 คอร์สเดียวกัน ทำไม? เพราะในทางเทคนิค 10 เป็นจำนวนที่สมบูรณ์แบบสำหรับการชุบเดียวโดยห้องครัวและหมายเลขที่ดีที่สุดในการแบ่งปันขวดไวน์

ร้านอาหารที่คุณชื่นชอบในเซี่ยงไฮ้คืออะไร?

Mercato (Bund 3, 6 / F, 3 Zhong Shan Dong Yi Lu) โดย Jean Georges เป็นเหมือนบ้านอยู่ห่างจากบ้าน - บริการอาหารอิตาเลียนในพื้นที่สมัยโบราณที่ยังคงโบราณ Capo (5 / F, Yifeng Galleria ถนน 99 East Beijing East) เป็นสถานที่สำหรับพิซซ่าและความเย้ายวนใจที่ดี

เงินไม่มีวัตถุที่ควรกินในเซี่ยงไฮ้?

อะไรนอกเหนือจากรังสีอัลตราไวโอเลต? Fook Lam Moon (ถนน 33 Fucheng) ให้บริการอาหารกวางตุ้งเลิศรสและมีทิวทัศน์ที่สวยงาม อาหารที่โดดเด่น ได้แก่ หมูนมแม่ Jean Georges (ร้านอาหาร Bund 3, 4 / F, 3 Zhong Shan Dong Yi Lu) ร้านอาหารฝรั่งเศสพร้อมเสิร์ฟอาหารเอเชีย มันแสดงถึงคุณค่าที่ดีสำหรับรสชาติที่มีให้

สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารราคาถูกหรือไม่?

คริสตัลหยกโซ่จีน / กวางตุ้งมีร้านค้ากว่า 100 ร้านเหมาะสำหรับหมูย่างและเสี่ยวหลง๋ซึ่งเป็นขนมปังแบบดั้งเดิมจากเซี่ยงไฮ้ Din Tai Fung ซึ่งเป็นเครือข่ายชาวไต้หวันก็เป็นที่นิยมในการลองเสี่ยวหลง๋ Kabb (Xintiandi North Block, 181 Taicang Lu) เป็นบาร์บิสโทรที่คุ้มค่ากับเมนูขนาดใหญ่และบรรยากาศสบาย ๆ ตั้งอยู่ในย่าน shikumen ซึ่งเป็นทาวน์เฮาส์แบบดั้งเดิมของเซี่ยงไฮ้ (ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการรื้อถอนเพื่อสร้างทางเลือกใหม่ ๆ )

อาหารที่ต้องทานในเซี่ยงไฮ้คืออะไร?

คุณต้องลองเสี่ยวหลงเปาและหมูย่างซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมในเซี่ยงไฮ้ และแน่นอนว่าสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำคุณต้องทานอาหารที่รังสีอัลตราไวโอเลต



ให้ความเห็นของเรา